Далеко не каждый может стать пиццамейкером (изготовителем пиццы). Можно работать длительное время, а до почетного звания так и не дорости. Говорят, к этому нужен талант, чтобы «тесто чувствовать». Кроме того, существуют определенные стандарты, которые необходимо знать: рецептуру, пограммовку начинки, сроки хранения разных продуктов, температурный режим приготовления. Также важно не путаться в богатом ассортименте видов пиццы.
Cлово «сомелье» (sommelier) происходит от старофранцузского выражения «bete de somme» (вьючное животное), которое, в свою очередь, «породило» слово «sommerier», обозначающее человека, сопровождающего вьючных животных. В XIV веке так стали именовать чиновника, ответственного за транспортировку багажа королевского двора, а затем — лишь человека, который заботится о белье, посуде, продовольствии и винных погребах.
Кто из вас, бывших или нынешних студентов, не подрабатывал в кафе «Мороженое» официантом? Для студентов и старшеклассников это самая реальная работа, официант нужен каждому заведению, к какой категории оно бы не относилось. Для кого-то работа официанта является дополнительным заработком на каникулах, а для кого-то – на выходных. В местном кафе официант зарабатывает небольшие деньги. Другой вопрос, сколько зарабатывает